Projecten

De projecten van Stichting The Colour Kitchen spelen in op een specifieke doelgroep met een specifieke behoefte. Ook hierin staat de combinatie van leren & werken centraal, maar is de begeleiding veel intensiever. De projecten van The Colour Kitchen worden op beperkte basis aangeboden en kennen een specifiek instroom moment.

Stichting The Colour Kitchen heeft op dit moment de volgende projecten:

Colour your Dreams

De pilot van Colour your Dreams is 1 maart 2010 van start gegaan. Tijdens dit project worden de leerlingen binnen een jaar opgeleid tot keuken medewerker, door middel van horecaprofessionals. Begin 2011 zijn de leerlingen de deur uit gegaan met zowel een diploma als een dosis praktijkervaring.

In navolging hiervan zijn niet alleen in Amsterdam, maar ook in Utrecht en Breda nieuwe projecten gestart.

Het opleidingsprogramma wordt verzorgt in samenwerking met een lokaal ROC. Daarnaast krijgen de leerlingen een coach toegewezen die hen tijdens het project begeleidt en ondersteunt bij de meest uiteenlopende zaken. Het project duurt 12 maanden en alle leerlingen zijn tussen de 18 en 27 jaar, hebben (nog) geen diploma en zijn gemotiveerd om kok, of gastheer/gastvrouw te worden.

Januari 2012 zal het Colour your Dreams project voor de koks weer van start gaan!

Lees meer op de website van Colour your Dreams »